BUGSY’S BAR

La météo, les présidents et les partis au pouvoir changent, le Bugsy’s bar reste. C’est un point fixe dans l’univers de la mixologie et un point d’où vous pourrez faire tourner notre planète de cocktails. Durant la dernière décennie, j’ai eu l’occasion de visiter et de boire dans de nombreux bars de par le monde. Je reviens pourtant toujours ici, impatient de déguster un Gimlet, un verre glacé contenant un drink puissant comme un bulldozer et glacé comme la mort, prêt à me souvenir de l’avenir de cette ère des cocktails que créent, soir après soir, mois après mois, année après année, tous les hommes et femmes qui portent le logo Bugsy’s Bar dans leurs cœurs ardents.

Alex Mikšovic

Bartender Emeritus